听说中央出了个规定
来源:    发布时间: 2020-05-24 15:38    次浏览   >

河南本土一家月饼生产厂家负责人张祥(化名)告诉记者,为了响应国家反对奢侈浪费的号召,今年很多品牌都减少了高档月饼的生产,包装上也以简单大方为准。

团购订单的大幅减少让河南月饼企业在“淘金”的旺季有点儿难过。

在沃尔玛超市,入口处最显眼的位置已被月饼货架占据。北京、广州、以及河南本土的月饼品牌均已上市。记者观察发现,超市的月饼价格都比较“亲民”。每个品牌都有主推的百元以下的礼盒产品,最高端的礼盒价位在400元左右浮动。

从包装上看,今年的月饼纸盒包装比较常用,其次是“铁盒盖+塑料底”包装,以往那种复杂,精美的包装礼盒在这些超市里绝迹。

即便之前有所预期,然而市场反馈的状况仍然河南本地月饼企业始料未及。

这位销售人员说,不止月饼团购的销量下降了,档次也变低了。“有些单位领导对价格有要求,专门交代不能买一盒80块钱以上的,往年哪有这情况。”

中秋节前一个月,一般是单位团购月饼的黄金时期也是月饼大批量销售的关键时期。记者在采访中发现,各个品牌都推出了团购价和送货上门服务,然而今年团购的情况却并不好。

他认为,中秋赏月是中国人的习俗,月饼的需求量是刚需,这些年变成了一种过度消费的礼品有些异化,现在回归食品属性,对消费者对行业都是一种好事儿。(徐驰 肖懿木)

“听说中央出了个规定,单位不让买,往年这时候都是单位订月饼的,今年少多了,卖不动。”一位月饼销售人员告诉记者。

“我们品牌今年有20多个款,只有两款高档月饼,出厂价也就是不到200元,超市售价大概在三四百。”张祥说。据他了解,河南的几个主要品牌今年都没有特别高档的月饼出现,中低档是今年的主打。

“政府不让买之后,市场到现在都不动。今年反馈回来的情况看,团购订单要减少30%左右。损失几百万销量是肯定的。”河南本土一家月饼生产厂家负责人张祥告诉记者。

中秋佳节将至,形形色色的月饼已经陆续上市。记者近日走访发现,与往年节前大单团购的疯狂相比,刹住公款送节礼让今年月饼市场有些“冷清”。一位生产企业负责人直言“团购卖不出去,厂家快被逼死了”。

今年的月饼市场,给人的整体印象是,包装精美的高档产品少,价格适中的中低档产品比较多,用网民的话说,比较“屌丝”。

在张祥看来,民间市场现在刚刚启动,老百姓相互之间送月饼还太早,本来该是团购的旺季,政府送礼又不敢送,销售自然遇冷。

“这两天都快把我们逼死了,经销商吵着要退货,没法儿活了。人家进了18万块钱的货,到现在一万块钱还没卖出去。团购订单少了,没人敢顶风作案。”张祥说。

“初期冷、中期热、末期看谁跑得快”是历年月饼销售市场的生存法则。张祥觉得这次可能会有所变化:“我对市场的判断是,月饼后期销售可能会很短缺。照这么下去前期生产的货卖完了,后期肯定要短缺。”

河南省食品工业协会副秘书长万保建认为,中央要求刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼对真正民间消费来说,销量不会有太大的变化。

8月30日,记者在郑州家乐福超市看到,长达10米的货架上摆满了各式各样的月饼,以散装和简装月饼为主,价格从2.5元到6.9元不等。工作人员介绍说,今年散装月饼销量最好,不少顾客都是挑选自己喜欢的口味装盒带走送人。

对今年中秋节月饼消费市场的一项业内调查称,在月饼消费的动机中,51%的消费者是自己购买食用,比去年的比例几乎翻了一番;31%的消费者是作为礼品馈赠他人的,与去年基本持平;18%是公司集体采购月饼或月饼券,这一比例比去年下降了近三成。

这种状况已经出现在了多家月饼企业身上。张祥透漏:“河南很多品牌已经停产了。九头崖,陶老大都停产了。不停产的也都在压缩生产线,原来三条线,现在一条线。”